Caibaté — RS
4.795 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de São Luiz Gonzaga (9 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 28 de outubro de 2026
Em números
R$ 116 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
9.208 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
5,52 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
28,4 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
7,8 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
61.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
451estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
269famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.018imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja (em grão) | 32.151 t | 16.240 ha | R$ 65,3 milhões | 56,2% | −27,2% | |
| Milho (em grão) | 19.800 t | 2.500 ha | R$ 21,3 milhões | 18,3% | +59,1% | |
| Trigo (em grão) | 19.500 t | 6.500 ha | R$ 18,5 milhões | 16% | +20,4% | |
| Aveia (em grão) | 3.750 t | 1.500 ha | R$ 4,13 milhões | 3,6% | +56,3% | |
| Canola | 1.210 t | 720 ha | R$ 2,72 milhões | 2,3% | — | |
| Mandioca | 800 t | 50 ha | R$ 1,8 milhão | 1,6% | −75% | |
| Feijão (em grão) | 163 t | 105 ha | R$ 619 mil | 0,5% | +462% | |
| Arroz (em casca) | 404 t | 50 ha | R$ 544 mil | 0,5% | +102% | |
| Laranja | 160 t | 20 ha | R$ 288 mil | 0,2% | 0% | |
| Tangerina | 91 t | 14 ha | R$ 150 mil | 0,1% | 0% | |
| Uva | 30 t | 15 ha | R$ 120 mil | 0,1% | −52,4% | |
| Batata-doce | 55 t | 5 ha | R$ 110 mil | <0,1% | −8,3% | |
| Noz (fruto seco) | 5 t | 8 ha | R$ 100 mil | <0,1% | −76,2% | |
| Banana (cacho) | 30 t | 2 ha | R$ 66.000 | <0,1% | 0% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 10.150 cabeças | −18,8% |
| Bovino | 9.208 cabeças | −19,9% |
| Suíno | 1.852 cabeças | +2,9% |
| Ovino | 1.476 cabeças | +5,4% |
| Equino | 329 cabeças | +31,6% |
| Codornas | 109 cabeças | +36,3% |
| Caprino | 9 cabeças | |
| Bubalino | 8 cabeças | −91,1% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 5,52 milhões de litros | R$ 14,5 milhões |
| Ovos de galinha | 61.000 dúzias | R$ 610 mil |
| Mel de abelha | 7,8 t | R$ 78.000 |
| Ovos de codorna | 1.000 dúzias | R$ 7.000 |
| Carpa (peixe) | 26 t | R$ 299 mil |
| Tilápia (peixe) | 1,9 t | R$ 41.000 |
| Traíra e trairão (peixe) | 550 kg | R$ 9.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 1.100 m³ | R$ 121 mil |
| Carvão vegetal | extração (mata nativa) | 4 t | R$ 9.000 |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 6 m³ | R$ 2.000 |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 3.250 m³ | R$ 293 mil |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 85 m³ | R$ 20.000 |
| Carvão vegetal | silvicultura (plantada) | 5 t | R$ 11.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Caibaté na região
Valor das lavouras (2025)
8%
Rebanho bovino (2025)
2%
Leite (2025)
18%
Mel (2025)
9%
Ovos (2025)
7%
Famílias com CAF (2026)
8%
Parte do total da Região Imediata de São Luiz Gonzaga (IBGE): Caibaté, Rolador, São Luiz Gonzaga, Dezesseis de Novembro, Bossoroca, Pirapó, Santo Antônio das Missões, São Nicolau, Garruchos.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 565 |
| — de agricultura familiar | 451 (80%) |
| Famílias com CAF ativo | 269 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 21 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 722 | 5.868 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 233 | 8.820 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 57 | 8.258 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 6 | 2.876 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 350; Pecuária e criação de outros animais 209; Produção florestal - florestas plantadas 3; Horticultura e floricultura 2; Produção de lavouras permanentes 1.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://caibate.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia